随著(zhe)社會(huì)的發(fā)展，我們亮商的生活條件越來越好(hǎo)，不僅是服裝上的花樣(yàng)多了起(qǐ動兵)來，交通工越來越多，就(jiù)連炒菜用科輛的油都(dōu)多了起(qǐ)來。比如大家都(dō村姐u)聽說(shuō)過(guò)，花生油、菜籽油年自、橄榄油、玉米胚芽油或者動物油等等。到(dào)了超市，就事到(jiù)算是有目的地想買一種(zhǒng)油，但是到(d到唱ào)了琳琅滿目放油的貨架前，看著(zhe放麗)上面(miàn)各個包裝精緻的油，就(ji舊答ù)會(huì)感覺應該每種(zhǒng)油都(dōu)應該很好(h們熱ǎo)吃吧。

然後(hòu)就(jiù)會(huì化個)忘記自己前來買什麼(me)油，開(kāi)始慢慢書說挑選，想換種(zhǒng)油回要雜去做菜試試。但是現在油的品種(zhǒng術農)這(zhè)麼(me)多，哪裡(lǐ)像以前隻有菜籽油土離或者動物油這(zhè)麼(me鐵得)簡單?眼花缭亂的，也有人不會(hu服明ì)輕易嘗試然後(hòu)一成(chéng)不變，有更好(hǎo)更的城有營養的油都(dōu)吃不到(dà喝兒o)。

首先就(jiù)是玉米油，這(zhè)種著南(zhǒng)油是由玉米胚芽作為原也但料然後(hòu)通過(guò)加工制作而成(chéng)的。它的特點車來就(jiù)是不耐高溫，做菜是放見玩很快就(jiù)可以炒出美色香味俱全的飯菜，好那而且還(hái)能(néng)鎖住食物自帶的味道(dào)還(空高hái)有食材裡(lǐ)面(miàn)的營鐵河養物質。這(zhè)種(zhǒng)油因為原材料是玉米，所以開得裡(lǐ)面(miàn)就(jiù)含有大量的維可自生素還(hái)有礦物質。可以對(duì)血清對讀裡(lǐ)面(miàn)的膽固醇有降低的作用來那，從而達到(dào)防止**的效果。如果又想預防“三高吃資”疾病的人就(jiù)可以食用玉米油做的菜。

菜籽油就(jiù)和玉米油一樣(yàng司靜)，從名字就(jiù)可以看出來原材料是菜籽。因為菜籽舊區油是要用很多的菜籽，才會(huì)榨出一現懂點的油，而且榨出來的油剛開(kāi)始會(huì)有菜國跳籽的香味，但是時(shí)間久了就(ji數算ù)會(huì)變成(chéng)不好(hǎo)聞的嗎風腥味。所以，一般很少會(huì)有人用菜籽油做菜，一般農村人錢藍長(cháng)油菜花食用得多。菜籽油裡(lǐ)面(miàn)含美得有豐富的維生素和其他物質，可以被(bèi)人體充分有國地吸收，有延緩血管衰老的作用，幾乎是沒(méi)有多少膽固醇的，所章購以有膽固醇疾病的人可以放心使用。

我們常用的油之一就(jiù)是大豆油。這(zhè)種(zhǒng)油不能城耐高溫，可以被(bèi)用來炒菜，但是不要用來油腦舊炸或者煎，因為容易大豆油到(dào)了**的溫度熱油就(jiù)會(雨些huì)飛濺。可以用來熬湯，大豆油制作的湯，湯底間媽是非常濃厚而又是牛奶白的，就(jiù文照)是愛喝湯人士更适合。它裡(lǐ)面(miàn)含有豐富的亞民爸油酸，可以降低人體膽固醇，預防心血管廠會疾病，同菜籽油一樣(yàng)容易被(bèi)藍醫人體吸收。

還(hái)有就(jiù)是花生油，這(zhè)種(zhǒng)油很還長容易被(bèi)消化，含有濃郁的花生的香味，用花生油炒的件能菜一般都(dōu)會(huì)很香，雜件而且制作糕點一般都(dōu)是用花生油。裡(lǐ)面(miàn)含有**的成房微(chéng)分，人體經(jīng)常使用可以有**的效果，對(duì)血管多多有保護的作用，然後(hòu)達到(dào)預防**或者**。對(d話熱uì)人的大腦還(hái)有保窗雪護和延緩功能(néng)退化的作用。

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