咨詢熱線食用油有那麼(me)多種(zhǒ是媽ng)平時(shí)選擇哪種(zhǒng土行)比較好(hǎo)？
我們先從人體營養元素開(kāi)始談起(qǐ)。食用油作為人體三大主要營火見養素之一。人體的基本單元是細胞，細胞外層的化他結構是細胞膜，細胞膜的主要成(ché秒能ng)分是磷脂雙分子結構，也就(jiù)是說那麗(shuō)人體細胞膜大概70%以上都(d醫遠ōu)是由脂肪酸所構成(chéng)的，所以它是我們身體結構所需的組成(ch票吧éng)部分，是不可或缺的營養物質。畫山
我們先從人體營養元素開(kāi)始談起(qǐ)。食用油作為人體三大主要志得營養素之一。人體的基本單元是細胞，細胞外層的結道地構是細胞膜，細胞膜的主要成(chéng)分是磷脂雙分子結構，也數這就(jiù)是說(shuō)人體細胞膜大概70%以上都(d大答ōu)是由脂肪酸所構成(chéng)的，所以它是我們身體結構所需的組成(ché快媽ng)部分，是不可或缺的營養物質。
什麼(me)是需脂肪酸？我們知道(dào)，脂肪酸分為飽和脂肪酸和雨師不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸又分為單不飽和脂肪酸（也就(海路jiù)是油酸），還(hái)有多不飽和脂肪酸，比方說(shuō)歐事快米伽6（omega-6）和歐米伽3（Omega-3）。所謂需脂肪城為酸就(jiù)是我們人體需要但是自己又不能(néng)合成歌鐵(chéng)，這(zhè)一白熱類脂肪酸叫(jiào)需脂肪酸金個，比如亞油酸（omega-6）和阿爾法亞麻酸（Omega-3）。
不同的脂肪酸對(duì)我們人體具有不同的功能(néng)。很多研究表區男明，當我們控制飽和脂肪酸攝入量時(sh熱黑í)，它可以癌細胞的增殖，也就(jiù)是說(shuō)飽姐為和脂肪酸原則上是一類對(duì)我們人體健康不利的脂肪酸綠煙。單不飽和脂肪酸主要是油酸，它可以進(jìn)行雙向(xiàng道個)調節，可以促進(jìn)身體的愈合和近外炎症類疾病的治療，所以它是一類比較好(hǎo美湖)的脂肪酸。
再一個是亞油酸也就(jiù)是歐米伽6（omega-6），我們簡稱為「清道(少黑dào)夫」，人體血液裡(lǐ)的膽固醇隻跳得有跟亞油酸結合，才能(néng)夠把它代謝掉。
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